鲫鱼，草鱼，银鱼，桂花鱼，还有刀子鱼，还有扁鱼，还有清江鱼，还有鲈鱼，多宝鱼和皖鱼，胖头鱼，鲤鱼，松鼠鱼，黄丫头，也就是火鱼，每个地方的叫法不一样，鲶鱼，其中特产银鱼加上生薯粉打汤味道是一如既往的好，桂花鱼红烧清蒸或者做成臭桂鱼都是特别的好吃！
九江有什么鱼
九江水系发达，鄱阳湖水系与长江原生态水系，孕育多种淡水鱼类，包含：“彭泽鲫鱼，鲤鱼，草鱼，皖鱼，鳊鱼，鳜鱼，鲶鱼，黄鳝，鱤鱼，刀鱼，泥鳅，大胖头鱼，鲢鱼，鳙鱼，翘嘴鱼，黄丫丁 等等”